Βοτανα και αρωματικα φυτα προγραμμα ευελικτης Γ2 ταξης

Παρουσίαση αρωματικών φυτών

αρωματικά φυτά και βότανα Powerpoint from Katerina Kari

ΑΦΙΣΕΣ ΚΑΙ ΖΩΓΡΑΦΙΕΣ  slideshow

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΞΥΔΙΑ

ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΑ  ΔΙΚΑ  ΣΑΣ

Με δενδρολίβανο και πράσινο πιπέρι

1. Πλένετε 3 κλαδάκια δεντρολίβανο και τα σκουπίζετε  καλά με μια πετσέτα.(αντί για δεντρολίβανο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 3 κλαδάκια θυμάρι)
2. Βάζετε προσεκτικά το δεντρολίβανο μαζί με 7 κόκκους  πιπεριού σε ένα καθαρό γυάλινο μπουκάλι.
3. Με τη βοήθεια ενός χωνιού γεμίζετε το μπουκάλι  με λάδι .
4. Κλείνετε το μπουκάλι καλά και το φυλάτε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για 3 εβδομάδες ανακινώντας το κατά διαστήματα.

Με δάφνη ,γαρίφαλο και κανέλα

1. Πλένετε 4 φύλλα δάφνης και τα σκουπίζετε καλά με μια πετσέτα.
2. Βάζετε σε ένα καθαρό γυάλινο  μπουκάλι τη δάφνη ,μια κουταλιά γαρίφαλα,2 ξυλάκια κανέλας και γεμίζετε το μπουκάλι με ελαιόλαδο.
3. Κλείνετε καλά το μπουκάλι και το φυλάτε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για 20 μέρες.
4. Μόλις το ανοίξετε το μεταγγίζετε σε άλλο μπουκάλι και αφαιρείτε τη δάφνη ,το γαρίφαλο και τη κανέλα
5. Είναι ιδανικό για να μαρινάρετε κρέας ή να το προσθέσετε σε βραστό κρέας.

Με βασιλικό και σκόρδο

1. Πλένετε 1/2 φλιτζάνι φρέσκα  φύλλα βασιλικού και τα σκουπίζετε καλά με μία πετσέτα.
2. Τον βάζετε σε ένα μπουκάλι με 2 σκελίδες σκόρδο και το γεμίζετε με ελαιόλαδο.
3. Κλείνετε καλά το μπουκάλι και το φυλάτε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες ανακινώντας το ανά διαστήματα.
4. Ανοίγετε το μπουκάλι σουρώνετε το ελαιόλαδο ,το βάζετε σε άλλο μπουκάλι και είναι έτοιμο.
5. Είναι ιδανικό για μακαρόνια, σαλάτα,ρύζι ,παξιμάδια και για ωμές και βραστές σαλάτες.

tip

Μπορείτε φυσικά να αυτοσχεδιάσετε και να φτιάξετε με τον ίδιο τρόπο αρωματικά ελαιόλαδα χρησιμοποιώντας και άλλα είδη βοτάνων και μπαχαρικών που σας αρέσουν. Εδώ βλέπετε τις δικές μας δημιουργίες!!!

ΦΤΙΑΞΤΕ  ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΞΥΔΙΑ

 

Δεν υπάρχει πιο εύκολο και πιο φθηνό από το να φτιάξετε ένα αρωματικό ξύδι με βότανα. Εσείς διαλέξτε απλά το ξύδι και τα  βότανα  που αγαπάτε και εμείς θα σας περιγράψουμε  την διαδικασία που θα ακολουθήσετε. Με σκόρδο και αρωματικά φυτά

1. 1/2 λίτρο ξύδι από κόκκινο κρασί
2. 6 σκελίδες σκόρδο
3. 1 κουταλιά σούπας σπόροι άσπρου πιπεριού
4. 2 κλωνάρια θυμάρι ή δάφνη ή δενδρολίβανο ή ρίγανη

Βάζουμε στο μπουκάλι όλα τα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε το ξύδι. Με δυόσμο και  κανέλα

• 1/2 λίτρο ξύδι από κόκκινο κρασί
• 2 κλωνάρια  δυόσμο
• 2 ξυλαράκια  κανέλας
• 1 κουτάλι σούπας σπόροι κόκκινου πιπεριού

Βάζουμε στο μπουκάλι όλα τα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε το ξύδι.

ΦΥΣΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΧΩΡΟΥ

  Προσθέστε άρωμα στο σπίτι σας χρησιμοποιώντας νερό που σιγοβράζει εμποτισμένο με μπαχαρικά, βότανα και φρούτα .Αποθηκεύστε τα βαζάκια σας στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες

ΥΛΙΚΑ

ΦΡΟΥΤΑ: πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ κομμένα σε φέτες ή μόνο οι φλούδες τους ΒΟΤΑΝΑ : δεντρολίβανο, θυμάρι, φύλλα δάφνης ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ: ξυλάκι κανέλας, γαρίφαλα, μοσχοκάρυδο, αστεροειδή γλυκάνισο, μπαχάρι. ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΑ: βανίλιας, πικραμύγδαλου ,μέντας ΚΛΑΔΙΑ: πεύκου, κέδρου ή άλλων αρωματικών κλαδιών

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ

• πορτοκάλι, κανέλα και μπαχαρικά:1 πορτοκάλι, 2 ξυλάκια κανέλας, 1/2 κουτάλι  σούπας γαρίφαλα, 1/2 κ.σ.  μπαχάρι ,1 αστεροειδή γλυκάνισο.
• λεμόνι, δενδρολίβανο και βανίλια: 3 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο,2 λεμόνια,1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλια
• λάιμ, θυμάρι, μέντα και βανίλια:3 λάιμ,3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι,1/2κουταλιά σούπας εκχύλισμα μέντας, 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας.
• πορτοκάλι, τζίντζερ και πικραμύγδαλο: 1 πορτοκάλι,3-4 ροδέλες φρέσκο τζίντζερ,1/2 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα πικραμύγδαλου.
• πεύκο, δάφνη και μοσχοκάρυδο: 2-3 κλαδάκια πεύκου,3-4 φύλλα δάφνης ,1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο και λίγο τρίμμα από αυτό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Βάλτε τα υλικά που θέλετε σε ένα βαζάκι με καπάκι και καλύψτε τα με νερό. Στη συνέχεια έχετε τρεις επιλογές:

1. Να σιγοβράσετε το περιεχόμενο στο μάτι της κουζίνας
2. Να τοποθετήσετε το ζεστό υγρό σε κεραμική συσκευή ρεσό (με κερί) ή slow cooker(μικρό μάτι με πρίζα) και να προσθέτετε νερό όταν εξατμίζεται.
3. Αφού το έχετε ζεστάνει το μίγμα το βάζετε πάνω στο καλοριφέρ ή στην καφετιέρα φίλτρου ώστε να διατηρείται ζεστό και να αναδύει τα αρώματά του.

Θαυμάστε και τα δικά μας αρωματικά.Δεν είναι τέλεια;

  Φτιάξαμε και ετικέτες για τα βάζα μας!!

ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ

Αρωματικό τσάι του βουνού με αρωματικά βότανα

Αρωματικό τσάι, που είναι ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες και  για το κρυολόγημα . Εάν προσθέσουμε μέλι αντί για ζάχαρη είναι βάλσαμο για το λαιμό.

 ΥΛΙΚΑ

• Τσάι του βουνού
• χαμομήλι
• φασκόμηλο
• δυόσμο αποξηραμένο
• νερό

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε μια χούφτα τσάι του βουνού , λίγο λιγότερη ποσότητα χαμομήλι ,λίγο φασκόμηλο και το δυόσμο.

 

Το αφήνουμε να βράσει.

Το προσφέρουμε με ζάχαρη ή με μέλι.

Για κρύωμένους, βάζουμε πάντα μέλι και μια ασπιρίνη. Ναι, καλά ακούσατε και μια ασπιρίνη.

Μόλις λιώσει η ασπιρίνη, το ανακατεύουμε και το πίνουμε. Από τα καλύτερα γιατρικά για το

κρύωμα. Μαλακώνει τον ερεθισμένο λαιμό.

 

Πάρτε μια γεύση από το τσάι που φτιάξαμε στην κουζίνα του σχολείου μας!!!

   

Ψάξαμε ακόμα  και βρήκαμε παροιμίες που αναφέρονται σε αρωματικά φυτά και τις γράψαμε πάνω σε λουλούδια της γλάστρας.Βρήκαμε και στίχους από τραγούδια και ποιήματα  με βότανα και αρωματικά και τα καταγράψαμε στα πράσινα φύλλα λουλουδιού.

ΑΦΙΣΕΣ ΚΑΙ ΖΩΓΡΑΦΙΕΣ  slideshow

Τα ζωγραφίσαμε  κιόλας!!!

Φτιάξαμε αφίσες για τα φυτά που μάθαμε!

  

Βότανα από την αρχαιότητα έως σήμερα…-Μύθοι και πραγματικότητα

 Δεντρολίβανο (Rosmarinum officinalis)

Στην αρχαιότητα το δεντρολίβανο θεωρούνταν ελιξίριο της νεότητας , σύμβολο ομορφιάς και λέγετε μάλιστα ότι ο θάμνος ήταν το δώρο της θεάς Αφροδίτης στους ανθρώπους. Οι μαθητές φορούσαν στεφάνια από δεντρολίβανο στο κεφάλι γιατί έχει διεγερτικές ικανότητες και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος. Οι Ρωμαίοι κρατούσαν πάντα ένα κλαράκι Δεντρολίβανου κατά την διάρκεια τελετών και θρησκευτικών εορτών, μιας και θεωρείτο πως εξασφαλίζει ευτυχισμένη ζωή και ειρήνη μετά θάνατο. Το δεντρολίβανο είναι εξαίρετο διεγερτικό και τονωτικό. Πολύτιμο σε σωματική και πνευματική υπερκόπωση. Είναι καλό αποχρεμπτικό και χρησιμοποιείται σε χρόνιες βρογχίτιδες, γρίπη, κοκίτη και άσθμα

. Λεβάντα (Lavandula officinalis)

Μύθοι λένε ότι η λεβάντα δεν είχε άρωμα μέχρι την στιγμή που η Παναγία άπλωσε τα φασκιά του βρέφους Ιησού Χριστού πάνω σ’ ένα θάμνο λεβάντας. Από θαύμα, όταν τα μετακίνησε από τον θάμνο η λεβάντα πήρε ένα μεθυστικό άρωμα! Από τότε η Παρθένος Μαρία έπλενε τα φασκιά του Ιησού Χριστού με νερό αρωματισμένο με λεβάντα. Επίσης λέγεται πως η βασίλισσα Κλεοπάτρα χρησιμοποιούσε αυτό το μαγευτικό άρωμα για να ξελογιάσει τον Ιούλιο Καίσαρα και τον Αντώνιο. Σήμερα η λεβάντα χρησιμοποιείτε για να ανακουφίζει από ημικρανίες, πονοκεφάλους, ιλίγγους και να διώχνει την αϋπνία. Ένα φλιτζάνι τσάι πριν τον βραδινό ύπνο ρυθμίζει το κυκλοφορικό και λιγοστεύει την ταχυπαλμία.

Φασκόμηλο (salvia officinalis)

Μια Αγγλική παροιμία λέει όποιος δεν θέλει να πεθάνει να τρώει φασκόμηλο τον Μάη .Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποίησαν το Φασκόμηλο σαν γενικό τονωτικό του μυαλού και του σώματος. Οι Κινέζοι ήταν ευτυχείς ανταλλάσοντας την τριπλάσια ποσότητα του καλύτερου τους τσαγιού με το ευρωπαϊκό Φασκόμηλο. Το βοτανολογικό του όνομα salvia προέρχεται από το ρήμα salvare που σημαίνει «σώζω» επί αιώνες το φασκόμηλο εκτιμάτε για τις θεραπευτικές .του ιδιότητες.

Μέντα

Υπάρχει ένας μύθος για τη μέντα στην Ελληνική μυθολογία. Κάποτε η Μίνθη ήταν μία όμορφη νύμφη που ζούσε σε ένα βουνό της Ηλείας. Ο Θεός του κάτω κόσμου, ο Πλούτωνας την ερωτεύθηκε σφοδρά. Η Περσεφόνη, η γυναίκα του, ζήλεψε τόσο πολύ, που παρακάλεσε τη μητέρα της Δήμητρα να δράσει. Η Δήμητρα τη μεταμόρφωσε στο ιαματικό μυρωδάτο φυτό της μέντας γιανα βρίσκεται πάντα στο έδαφος.

. ελια

 

Το δάκρυ του Χριστού (Κρητική λαϊκή παράδοση) Τον καιρό που οι Εβραίοι κυνηγούσαν το Χριστό για να τον πιάσουν και να τον σταυρώσουν, βρέθηκε σε πολύ μεγάλη στεναχώρια. Ζητούσε ησυχία μα οι παράνομοι τον ακολουθούσαν. Όταν έφτασε σε μια ελιά, κάθισε από κάτω κι ακούμπησε το κεφάλι του στον κορμό της για να κοιμηθεί. Όμως ήταν αδύνατο να τον κολλήσει ύπνος. Τότε ξέσπασε σε δάκρυα που σα δροσοσταλιές έσταζαν στη ρίζα της και την πότιζαν. Ποτισμένη με τα δάκρυα του Χριστού είναι ευλογημένο δέντρο, γι’ αυτό και βγάζει λάδι, που νοστιμίζει το φαγητό μας και δίνει φως στα κρεμασμένα καντήλια. Ρούφηξε τα ζεστά δάκρυα του Χριστού που έπεφταν από τα μάτια του αντικρίζοντας την ανθρώπινη αχαριστία. Πιο ευλογημένο δέντρο από την ελιά στον κόσμο δεν είναι άλλο.

Βασιλικός  

O βασιλικός είναι ετήσιο, ποώδες φυτό και κατάγεται από την Ινδία και το Ιράν. Σήμερα, βέβαια, καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου και κυκλοφορούν πολλές ποικιλίες του είδους, με διαφορετικά χαρακτηριστικά και χρήσεις. Η ονομασία «βασιλικός» του αποδόθηκε καθώς, σύμφωνα με θρύλο, φύτρωσε στο σημείο όπου ο Μέγας Κωνσταντίνος και η μητέρα του Αγία Ελένη ανακάλυψαν τον Τίμιο Σταυρό. Άλλωστε ως και σήμερα χρησιμοποιείται στη γιορτή της υψώσεως του Σταυρού. Μια άλλη απόδοση της ονομασίας του οφείλεται στο ότι, όταν ο Μέγας Αλέξανδρος γύρισε από την εκστρατεία του στις Ινδίες, μεταξύ των άλλων, έφερε και το φυτό του βασιλέως.

 ΘΥΜΑΡΙ

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, το θυμάρι δημιουργήθηκε από τα δάκρυα της ωραίας Ελένης και την παρέμβαση των Ολύμπιων Θεών. Το θυμάρι είναι επίσης αφιερωμένο στην θεά του έρωτα, την Αφροδίτη εξ’αιτίας της αντίληψης ότι ενίσχυε το πάθος. Σύμφωνα με τον θρύλο, ο τύραννος των Συρακουσών, ο Διόνυσος ο Πρεσβύτερος οποίος ήταν γνωστός για τα εορταστικά του συμπόσια, συνήθιζε να αρωματίζει με φρεσκοκομμένο θυμάρι τους διαδρόμους και οι καλεσμένοι του κυριεύονταν από ερωτικό πάθος.

Ο μύθος του Απόλλωνας και της Δάφνης

Η Δάφνη ήταν μια νεαρή όμορφη νύμφη, κόρη του ποτάμιου θεού Πηνειού. Ήταν κυνηγός και είχε αφιερώσει τη ζωή της στην Άρτεμη τη θεά του κυνηγιού. Όπως η θεά έτσι και αυτή αρνιόταν να παντρευτεί. Την περιτριγύριζαν πολλοί θαυμαστές αλλά αυτή τους απέρριπτε όλους, ακόμα και τον ισχυρό γιο του Δία τον Απόλλωνα. Ο Απόλλωνας ερωτεύθηκε την Δάφνη και όταν αυτή αρνήθηκε τις προτάσεις του την κυνήγησε ανάμεσα στα δέντρα. Η Δάφνη φοβήθηκε και προσευχήθηκε στον πατέρα της να την βοηθήσει. Τότε λοιπόν ο πατέρας της της είπε ότι θα την προστάτευε μεταμορφώνοντας την σε δέντρο που θα ρίζωνε στην όχθη του ποταμού του, (την γνωστή μας δάφνη). Όταν ο Απόλλωνας ήρθε ψάχνοντας τη Δάφνη, ο πατέρας της του είπε ότι μεταμορφώθηκε σε δέντρο. Ο Απόλλωνας τότε έκοψε μερικά κλαδιά και έπλεξε ένα στεφάνι σε ανάμνηση της ομορφιάς της και του έρωτά του για αυτήν. Ο Απόλλωνας έκανε τη δάφνη ιερό του φυτό. Καθιέρωσε την απονομή δάφνινου στεφανιού στους πρωταθλητές και σε όσους υπερείχαν σε διάφορα επίπεδα. Στους αρχαίους Ολυμπιακούς Αγώνες όλοι οι νικητές στεφανώνονταν με δάφνινο στεφάνι.

Ρίγανη

Τα φυτά του γένους Ορίγανο κατάγονται κυρίως από την περιοχή τnς Μεσογείου. Το όνομα  Ορίγανος προέρχεται από τις λέξεις όρος(‘ βουνό’) και  γάνος(‘ λαμπρότητα, κάλλος ,ευφροσύνη),δηλαδή αυτό που λάμπει στα βουνά ‘.Στην Ελλάδα πλέκεται στο στεφάνι που φοράει το ζευγάρι των νυμφευόμενων. Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο βασιλιάς τnς Κύπρου είχε έναν υπηρέτη, τον Αμάρακο, ο οποίος έριξε ένα βάζο με άρωμα. Για τιμωρία, οι θεοί τον μεταμόρφωσαν σε ρίγανη .. Η Αφροδίτη ήταν η πρώτη που φύτεψε το βότανο στον κήπο της. Ο Αριστοτέλης ανέφερε ότι οι χελώνες, όταν καταπίνουν ένα φίδι, τρώνε αμέσως ρίγανη για να μην πεθάνουν. Λόγω αυτού πίστευαν ότι ήταν αντίδοτο στο δηλητήριο. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι αρωμάτιζαν μ ‘ αυτό το φυτό το μπάνιο τους ,τo  χρησιμοποιούσαν στο λάδι του μασάζ και το θεωρούσαν απολυμαντικό

ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ ΓΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ

Βασιλικός

Βασιλικός κι αν μαραθεί, τη μυρουδιά την έχει, η αγάπη μου κι αν παντρευτεί, την έγνοια μου την έχει.

Βασιλικός κι αν ξεραθεί, πάντα μοσχοβολάει.

Βασιλικός μυρίζει εδώ, μα περιβόλι δε θωρώ.

 Βασιλικός στη γειτονιά κι αγκάθι μες στο σπίτι.

Βασιλικός στην πόρτα μας κι εμείς τον πεθυμούμε.

Γι’ αγάπη του βασιλικού ποτίζεται κι η γλάστρα.

Για χάρη του βασιλικού πίνει η γλάστρα το νερό.

Σε πήρα για βασιλικό κι εσύ βγήκες τσουκνίδα! 

  Μαντζουράνα στο κατώφλι, γάιδαρος στα κεραμίδια

Μαντζουράνα στου κατώι΄να σι δάγκωνα π’ του ζβέρκου.

 Κάλια ρίγανη και αγάπη παρά ζάχαρη και γκρίνια

 Οποίος δεν θέλει να πεθάνει, να τρώει φασκόμηλο το Μάη!!! » 

Μια παλια κινέζικη παροιμία λεει: «Γιατί να πεθαίνουν οι άνθρωποι όταν στον κήπο τους φυτρώνει φασκόμηλο

ΜΑΝΤΙΝΑΔΕΣ

Πράσινος είναι αρισμαρής και κίτρινος ο ανθός του κι απ’ αγαπά και δε θωρεί βαρύς είν’ ο καημός του

Βασιλικό κι αρισμαρί θα βάλω στην ποδιά σου, γιατί εγώ τα αγαπώ τα μάτια τα δικά σου

Αρέσει μου να τα φιλώ τα πράσινά σου μάτια γιατί ‘ναι σαν του δίκταμου* τα πράσινα κλωνάρια *Δίκταμο ή έρωντας.

Αρισμαρί και ρίγανη, φασκομηλιά, φλισκούνι, θύμος, μυρθιά και καντιφές τρυπούνε μου τ’ αρθούνι

Αρισμαρί, βασιλικό θα βάλω στο αυτί μου, να μη μου τηνε κλέψουνε την αγαπητική μου

Βασιλικό και ροζμαρί κι ανθό του γλυκανίσου ο έρωτας τα μάζεψε κι έκαμε το κορμί σου 

Τη μαντζουράνα βράσε την, παντού όπου φυτρώνει

και όπως λένε οι παλιοί, τους  καρδιακούς γλιτώνει.

 Ο δυόσμος είναι κρητικός στα καλιτσούνια μπαίνει

μοσχομυρίζει η γειτονιά και τις καρδιές μαραίνει.

 Θυμάρι ολομύριστο που μέλισσες ταΐζεις

ολόγυρα τον τόπο σου τονε μοσχομυρίζεις.

 Τράβηξε της  ελιάς τα βάσανα.

Ξεφόρτωσε τη την ελιά, να σε φορτώσει λάδι

Βάλε ελιά για τα παιδιά σου και μηλιά για την κοιλιά σου

 

 Το λάδι κι η αλήθεια πάντα βγαίνουν από πάνω

Κάλλιο λάχανα ή ρίγανη με ειρήνη, παρά μπακλαβά με γκρίνια. Κολοκύθια με τη ρίγανη

Βρήκαμε τραγούδια που οι στίχοι τους αναφέρονται σε αρωματικά φυτά και τα ακούσαμε στην τάξη!!! Απολαύστε τα κι εσείς!

Βασιλικός θα γίνω                                                            

Βασιλικός θα γίνω στο παραθύρι σου, στο παραθύρι σου. Κι ανύπαντρος θα µείνω για το χατίρι σου, για το χατίρι σου.

Το φεγγάρι κάνει βόλτα στης αγάπης µου την πόρτα, το φεγγάρι κάνει κύκλο στης αγάπης µου τον κήπο.

Έβγα στο παραθύρι κρυφά απ’ τη µάνα σου, κρυφά απ’ τη µάνα σου. Και κάνε πως ποτίζεις τη µαντζουράνα2 σου, τη µαντζουράνα σου.

Το φεγγάρι κάνει βόλτα στης αγάπης µου την πόρτα, το φεγγάρι κάνει κύκλο στης αγάπης µου τον κήπο.

Ο ήλιος βασιλεύει κι η µέρα σώνεται, κι η µέρα σώνεται. Κι ο νους µου απ’ την αγάπη δεν συµµαζώνεται, δεν συµµαζώνεται.

Το φεγγάρι κάνει βόλτα στης αγάπης µου την πόρτα, το φεγγάρι κάνει κύκλο στης αγάπης µου τον κήπο.

ΜΑΡΙΝΑ Δώσε μου δυόσμο να μυρίσω λουίζα και βασιλικό Μαζί μ’ αυτά να σε φιλήσω και τι να πρωτοθυμηθώ

Τη βρύση με τα περιστέρια των Αρχαγγέλων το σπαθί Το περιβόλι με τ’ αστέρια και το πηγάδι το βαθύ

Τις νύχτες που σε σεργιανούσα στην άλλην άκρη τ’ ουρανού Και ν’ ανεβαίνεις σε θωρούσα σαν αδελφή του Αυγερινού

Μαρίνα πράσινό μου αστέρι Μαρίνα φως του Αυγερινού Μαρίνα μου άγριο περιστέρι και κρίνο του καλοκαιριού

Από τη συλλογή Τα ρω του έρωτα (1973) του Οδυσσέα Ελύτη

Περιγραφή :

Στίχοι: Παραδοσιακό Μουσική: Παραδοσιακό Εκτελέσεις: Ειρήνη Κονιτοπούλου || Γιάννης Πάριος Ωραία που ‘ναι την αυγή όταν γλυκοχαράζει χαρά σε κείνη την καρδιά που δεν αναστενάζει Σγουρέ βασιλικέ μου με φύλλα πράσινα θέλω τον έρωτά σου με χίλια βάσανα Σγουρέ βασιλικέ μου και μαντζουράνα μου εσύ θα με χωρίσεις από τη μάνα μου

Γιαρέμ γιαρέμ

Με βασιλικό γιαρέμ γιαρέμ και δυόσμο

στόλισ’ ο Θεός γιαρέμ γιαρέμ τον Κόσμο

μα ‘ρθε συννεφιά γιαρέμ γιαρέμ και μπόρα

κι έπεσε κακό γιαρέμ γιαρέμ στη χώρα

ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ Ένα πουλί μάνα μου ματζουράνα μου μάνα, ένα πουλί απ’ το χωριό μας, ένα πουλί απ’ το χωριό μας φεύγει για καημό δικό μας. Φεύγει και μάνα μου ματζουράνα μου μάνα, φεύγει και πάει στα ξένα, φεύγει και πάει στα ξένα ξένα και ξενιτεμένα.   ΔΥΟ  ΦΥΛΛΑΡΑΚΙΑ  ΔΥΟΣΜΟΣ Τι φιλάς τα χείλη μου που είναι πικραμένα…

Τι κοιτάς τα μάτια μου κι όλο με ρωτάς… Πες μου δεν κουράστηκες να γερνάς για μένα… Για χαμένο έρωτα πάψε να πονάς…

Η ευτυχία στη ζωή… Δυο φυλλαράκια δυόσμος… Ένα ποτάμι είν’ ο καημός… Μια θάλασσα ο πόνος… Τι κρατάς τα χέρια μου κι όλο επιμένεις… Άραγε τι δύναμη κρύβεις στην καρδιά… Πες μου δεν κουράστηκες να με περιμένεις… Για χαμένο έρωτα είναι πια αργά… Η ευτυχία στη ζωή… Δυο φυλλαράκια δυόσμος… Ένα ποτάμι είν’ ο καημός… Μια θάλασσα ο πόνος…

Με  μέντα και  λεβάντα

1.

Σοφία Τσέρου

Σ’ ένα συρτάρι της καρδιάς
με μέντα και λεβάντα
θα τα φυλάξω καθαρά
τα ρούχα σου για πάντα

Θα τα φυλάξω καθαρά
τα ρούχα σου για πάντα
σ’ ένα συρτάρι της καρδιάς
με μέντα και λεβάντα


ΣΕ  ΠΟΤΙΣΑ ΡΟΔΟΣΤΑΜΟ http://www.youtube.com/watch?v=sK8CVp_r4AU&feature=share&list=RDsK8CVp_r4AU Στον άλλο 
Σε πότισα ροδόσταμο
με πότισες φαρμάκι
της παγωνιάς αητόπουλο
της ερημιάς γεράκι 

Πάρε μια βέργα λυγαριά
μια ρίζα δεντρολίβανο
μια ρίζα δεντρολίβανο
και γίνε φεγγαροδροσιά
να πέσεις τα μεσάνυχτα
στη διψασμένη αυλή σου
  Ο δενδρολίβανος http://youtu.be/g0ymhz_PO

ΒΟΤΑΝΙΚΟΣ  ΚΗΠΟΣ

Ο ΒΟΤΑΝΙΚΟΣ ΜΑΣ ΚΗΠΟΣ SLIDESHOW